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《長谷園伊賀燒》蒸煮式•摩洛哥陶土塔金鍋()22cm



土鍋原誕生於視水為非常珍貴資源的摩洛哥。形狀略高的蓋子設計於使用時,讓內部由食材滲出的水分能循環利用,無須使用油以及水份即可調理,更可保持食材原本的鮮味。











小型22cm與中型24.5cm尺寸,可放置於微波爐與烤箱內調理使用,用途廣泛,讓您的餐桌每天都有新菜色。











本商品為日本三重縣伊賀地區富含多孔質的陶土所製成,加熱後能完整蓄熱讓食物內部均勻熟透。耐熱性佳,做為煎、炒等料理使用也OK,連難熟透的烤地瓜也可熱騰騰享用。











此商品為摩洛哥式蒸鍋,不同於一般土鍋,鍋蓋上面無透氣小孔。藉著內部循環的水份來調理無油的健康料理。

























《會呼吸的伊賀土》


來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。



分期付款







■尺寸:直徑22 cm、高13cm、重量1kg
■材質:陶器(伊賀燒)
■能夠空燒使用、也可使用於烤箱與微波爐(燒烤專用網不可置入) 期間限定
■不可使用於電磁爐
■附燒烤專用網、迷你食譜
■日本製





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封丘縣實新學校最近『紅了』。這所位於河南新鄉市封丘縣尹崗鄉的民辦九年制學校在校園裡建造了動物園,讓學生能近距離和動物接觸。4月6日,實新學校一名老師告訴北青報記者,學校最早在2000年就建了一處小型的動物園,2016年9月又出資100萬元(以人民幣計算,以下同)建立了一個較大型的動物園,有兩名老師負責動物的飼養及清潔,並聯繫了獸醫對動物進行防疫及醫治。

學校斥資百萬建造動物園

根據北青報報導,近日,有攝影迷到位於新鄉市封丘縣尹崗鄉工業園區的實新學校拍攝了學校內的動物園。根據影片,這處動物園有羊駝、鴕鳥、孔雀、觀賞魚等動物。封丘縣實新學校官網介紹,學校是一所九年一貫制全封閉寄宿制民辦學校,創辦於1996年8月,現累計投資達9000萬元,有近2000名學生。

4月6日,封丘縣實新學校一名韓姓老師告訴北青報記者,這並不是學校第一次建動物園,早在2000年學校就在教學樓後建立了一個小型動物園,當時裡面飼養的是魚、烏龜、孔雀這類小型動物。2016年9月,實新學校在操場周邊又新建了一個更大的動物園,並出資買了馬、羊駝、駱駝、梅花鹿等三十多隻中型和大型動物年度精選。韓老師表示,現在學生每天下課,或是到操場跑操、上體育課時,都能看到這些動物。

韓老師稱,學校是從外地一家專門給動物園配送動物的公司購買的上述大型動物,包括動物園建設和購買動物,一共花費了100多萬元,『羊駝一隻就兩萬多元,比較漂亮的馬一匹也要兩三萬塊。』

『學校離市區較遠,我們想讓農村的小孩也長長見識,而且學校是寄宿制,學生離開親人的時間比較長,我們想通過動物園營造一個比較溫馨、快樂的氛圍。』

飼養及清潔由老師負責

北青報記者注意到,動物園有鐵絲網將動物攔在一個固定區域。韓老師解釋,鐵絲網外設置了觀看線,學生一般在線外觀看動物,沒有允許不能入內。在有老師帶領的情況下,學生可以進入動物園內和動物近距離接觸。

此外,在下課和不上課的時段裡,有專門的值班老師在動物區巡邏查看,確保學生的安全。

動物園和學校在一起,動物產生的『味道』及活動聲音,是否會影響正常教學?韓老師表示,因為動物園的空間比較大,環境也較為開放,所以一般在校園內聞不出異味,但是夏天時還是需要對動物糞便等進行清理。此外,教學樓離大型動物區比較遠,教室裡基本聽不到動物的聲音。

而在動物園管理方面,韓老師稱,有兩名後勤的老師專門負責動物飼養及籠舍清潔。為了能夠給動物提供充足的食物,學校收購了村裡農民種植的玉米,還專門開了一間屋子囤草,讓動物在冬天也有食物。

由於學校裡的校醫無法診治動物類疾病,學校則聯繫了附近的獸醫,一旦動物出現異常情況,會通知獸醫來學校查看救治,動物防疫方面,也由獸醫負責。

動物園暫未取得相關資格

韓老師坦言,目前學校的動物園並沒有取得相關資格,『具體需要辦哪些手續我們也不太明白,但我們也在和上級領導溝通,如果需要我們辦證,我們肯定會去辦的。』

4月6日下午,封丘縣教育局一名工作人員告訴北青報記者,教育局此前曾去實新學校進行過考察,知道實新學校開辦動物園的事情,但對於動物園審批報備等具體流程及規定,教育局也不太清楚。

隨後,北青報記者致電封丘縣林業局,林業局辦公室一名工作人員表示由於剛工作,並不清楚實新學校開設動物園的事情,而林業局林技站的工作人員表示,他們還不知道實新學校裡有一個動物園存在。

學校動物園裡飼養的兩隻羊駝。

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嘉義水上鄉居民近幾天夜晚一直聞到怪味,昨(6)日再度傳出讓居民不堪其擾,經通報嘉義環保局後才發現,原來連日來的怪味竟是養雞場業者在一處偏僻田野間大量焚燒病死雞。環保局與農業處依違反《空汙法》、《畜牧法》向業者開罰。

嘉義縣環保局長顏旭明表示,病死雞的雞隻來源是水上鄉南鄉村一處養雞場,該養雞場飼養2萬多隻雞。業者曾姓雞農供稱,每日都有正常死亡雞隻,但因近來多處傳出禽流感疫情,擔心化製車進出影響疫情傳染,才自行進行焚燒。

顏旭明說,病死雞須依法進行化製處理,但業者自行焚燒,可依《廢棄物清理法第46條》處以1年以上、5年以下有期徒刑,得併科1500萬元以下罰金。另外,嘉義縣家禽疾病防治所長李建霖也說,若業者發現雞隻因疾病死亡卻未進行通報,將依《傳染病防治條例》開罰並對養禽場做進一步處置。

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